こんにちは、セッキーです。
一人暮らしで買ってよかったもののひとつが、鍋の中に入れて使うタイプの開閉式蒸し器です。
私は食費を見直すために自炊を増やしましたが、料理がまめにできるタイプではありません。そんな自分でも続いたのは、この蒸し器が使いやすかったからだと思っています。

※この記事内の画像は、実体験をもとに作成したイメージです。
買ってよかった理由は、置き場所を取らないこと
一人暮らしの台所は、広くありません。大きな調理器具を買っても、置く場所がなくて使わなくなることがあります。
開閉式の蒸し器は、使う時は広げて、使わない時はたたんでしまえます。これがとても助かりました。
| 気に入っている点 | 理由 |
|---|---|
| 置き場所を取らない | たたんでしまいやすい |
| 手持ちの鍋で使いやすい | 専用の大きな蒸し器を増やさずに済む |
| 洗いやすい | 使った後に片付けやすい |
| 野菜や鶏肉や魚を使いやすい | 普段の食事を整えやすい |
| 値段が高すぎないものも多い | 始めるハードルが低い |
洗いやすいことも大事でした
自炊は、作ることより片付けが面倒な時があります。私も洗い物が片付かないと面倒に感じます。
開閉式蒸し器は細かい穴があるので完璧に楽とは言いませんが、大きな調理器具をいくつも使うよりは片付けやすいです。鍋、蒸し器、皿くらいで済む日が多いのは助かります。

開閉式蒸し器でよく作るもの
- 蒸し鶏むね肉
- サラダチキン風
- 蒸し魚
- ブロッコリーやきのこなどの蒸し野菜
- 蒸し卵
- 中華まんや焼売
- 野菜の肉巻き
派手な料理ではありません。でも、普段の食事としては十分です。特に鶏肉や魚介類、きのこ系は使いやすいと感じています。
一人暮らしで調理器具を買う時の判断基準
| 確認すること | 開閉式蒸し器で感じたこと |
|---|---|
| 収納しやすいか | たためるのでしまいやすい |
| 洗いやすいか | 多少の手間はあるが続けられる範囲 |
| よく使う食材に合うか | 野菜・魚・鶏肉に使いやすい |
| 使い方が簡単か | 入れて蒸すだけなので分かりやすい |
| 失敗しても食べられるか | 味付けを後から整えやすい |
節約にも健康管理にもつながりやすい
蒸し器を使うようになって、コンビニや外食の回数が減りました。食費は以前より月1万円ほど軽くなった感覚があります。
また、野菜や魚や鶏肉などを使いやすくなったので、食事を自分で整えやすくなりました。健康面の感じ方は人それぞれですが、私の場合は食事が落ち着いて、気分よく過ごせる日が増えた気がします。
蒸し器で作るメニューはこちらにまとめています。
50代男性の簡単自炊メニュー|蒸し器で作るもの一覧
注意点:蒸し器だけで何でも解決するわけではない
- 鍋のサイズに合うか確認する
- 火傷に注意する
- 鶏肉や魚は中心までしっかり火を通す
- 洗い物がゼロになるわけではない
- 料理したくない日は無理しない
道具はあくまで道具です。自分に合わないと続きません。私には合っていましたが、人によっては電子レンジ調理や炊飯器調理の方が合うこともあると思います。
まとめ:置き場所を取らないから、使い続けられました
一人暮らしで買ってよかった開閉式蒸し器は、私にとって食費見直しの助けになりました。
- 置き場所を取らない
- 手持ちの鍋で使いやすい
- 洗いやすく片付けやすい
- 野菜・魚・鶏肉を使いやすい
- めんどくさがりでも続けやすい
高い調理器具をそろえなくても、ひとつ合う道具があるだけで、自炊のハードルは下がります。私には、この開閉式蒸し器がその道具でした。


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